| Пекинская капуста | 214 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 112 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.8% | 13433 г |
| альфа Каротин | 0.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5.9% | 4310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 5.9% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 16.8% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 14.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.063 мкг | 400 мкг | 8.8% | 22.4% | 1141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 34.2% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.87 мг | 90 мг | 12.1% | 30.9% | 828 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 5.9% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.925 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.8% | 5405 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 75% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5237 мг | 20 мг | 2.6% | 6.6% | 3819 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.21 мг | 2500 мг | 16.8% | 42.9% | 594 г |
| Кальций, Ca | 48.83 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.5% | 2048 г |
| Кремний, Si | 15.731 мг | 30 мг | 52.4% | 133.7% | 191 г |
| Магний, Mg | 66.3 мг | 400 мг | 16.6% | 42.3% | 603 г |
| Натрий, Na | 322.12 мг | 1300 мг | 24.8% | 63.3% | 404 г |
| Сера, S | 61.42 мг | 1000 мг | 6.1% | 15.6% | 1628 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 25.5% | 996 г |
| Хлор, Cl | 325.71 мг | 2300 мг | 14.2% | 36.2% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.172 мг | 18 мг | 28.7% | 73.2% | 348 г |
| Йод, I | 771.1 мкг | 150 мкг | 514.1% | 1311.5% | 19 г |
| Кобальт, Co | 4.627 мкг | 10 мкг | 46.3% | 118.1% | 216 г |
| Литий, Li | 2.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 18.4% | 1385 г |
| Медь, Cu | 62.89 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.1% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 0.494 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.8% | 14170 г |
| Никель, Ni | 0.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.135 мкг | 55 мкг | 7.5% | 19.1% | 1330 г |
| Стронций, Sr | 61.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.14 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6.9% | 3699 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.5838 мг | 12 мг | 4.9% | 12.5% | 2055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат без заправки 12.12 составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».