| Пшеничная мука, высшего сорта | 315 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Сахар песок | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.5 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.1% | 1556 г |
| Углеводы | 62.8 г | 219 г | 28.7% | 9.2% | 349 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9165 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.5% | 1280 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 85.55 мг | 500 мг | 17.1% | 5.5% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.121 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 1.9% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 6.141 мкг | 50 мкг | 12.3% | 3.9% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9946 мг | 20 мг | 10% | 3.2% | 1003 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.55 мг | 2500 мг | 3.2% | 1% | 3104 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4513 г |
| Кремний, Si | 1.362 мг | 30 мг | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4603 г |
| Натрий, Na | 37.63 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3455 г |
| Сера, S | 71.41 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.3% | 1400 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 3.3% | 985 г |
| Хлор, Cl | 48.97 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 2.2% | 1499 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 3.248 мкг | 10 мкг | 32.5% | 10.4% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 3.2% | 991 г |
| Медь, Cu | 56.49 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.8% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 5.878 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.7% | 1191 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.341 мкг | 55 мкг | 18.8% | 6% | 532 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17889 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка на торт Черепаха - коржи составляет 311,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».