Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Тирамису

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 20 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 10 г
Творог 5% жирности 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.6% 481 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.9% 824 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2% 3369 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 6.5% 1010 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.4% 625 г
Витамин В4, холин 91.56 мг 500 мг 18.3% 11.9% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 7.2% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 24.158 мкг 400 мкг 6% 3.9% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 20.3% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 3.9% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1% 6438 г
Витамин Н, биотин 9.494 мкг 50 мкг 19% 12.4% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2056 мг 20 мг 16% 10.4% 624 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.16 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2063 г
Кальций, Ca 116.63 мг 1000 мг 11.7% 7.6% 857 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2129 г
Натрий, Na 62.63 мг 1300 мг 4.8% 3.1% 2076 г
Сера, S 170.87 мг 1000 мг 17.1% 11.1% 585 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 15.5% 421 г
Хлор, Cl 105.58 мг 2300 мг 4.6% 3% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 3.3% 2018 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 4.6% 1433 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 24.1% 270 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2628 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1582 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 5.5% 1187 г
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Селен, Se 25.705 мкг 55 мкг 46.7% 30.4% 214 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Фтор, F 32.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12419 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.5963 мг 12 мг 5% 3.3% 2012 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.893 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.487 г min 16.8 г 14.8% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность ПП Тирамису составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».