| Огурец парниковый | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.9% | 475 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9.5% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 11.5% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.057 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.3% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 3% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 6.548 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.7% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9786 мг | 20 мг | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Ниацин | 1.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.5 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Кальций, Ca | 320.83 мг | 1000 мг | 32.1% | 21.2% | 312 г |
| Кремний, Si | 19.395 мг | 30 мг | 64.7% | 42.7% | 155 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1827 г |
| Натрий, Na | 299.69 мг | 1300 мг | 23.1% | 15.3% | 434 г |
| Сера, S | 93.33 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Фосфор, P | 222.1 мг | 800 мг | 27.8% | 18.4% | 360 г |
| Хлор, Cl | 460.5 мг | 2300 мг | 20% | 13.2% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 4.626 мкг | 10 мкг | 46.3% | 30.6% | 216 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Медь, Cu | 185.41 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 12.2% | 539 г |
| Молибден, Mo | 0.89 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7865 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.52 мкг | 55 мкг | 26.4% | 17.4% | 379 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135593 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.4024 мг | 12 мг | 11.7% | 7.7% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.827 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.449 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.413 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.998 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».