Мой здоровый рацион

Рецепт Кефирник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефирник

Сгущенное Молоко [Рогачев] 47 г
Малиновое варенье домашнее 40 г
Печенье Деревенское с Сахаром [Сладкая Слобода] 88 г
Кефир 3,2% [Эконива] 575 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефирник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.9% 1302 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.2% 1422 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.197 мкг 400 мкг 203046 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин РР, НЭ 0.0227 мг 20 мг 0.1% 0.1% 88106 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.34 мг 2500 мг 0.3% 0.3% 34060 г
Кальций, Ca 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Магний, Mg 0.8 мг 400 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Натрий, Na 0.42 мг 1300 мг 309524 г
Сера, S 0.61 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 163934 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.044 мг 18 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.3% 28986 г
Медь, Cu 5.62 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11272 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Цинк, Zn 0.0065 мг 12 мг 0.1% 0.1% 184615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кефирник составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».