Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морепродуктами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морепродуктами и овощами

Овощная Смесь Мексиканская [4 Сезона] 240 г
Соевый соус 10 г
Рис Бурый [Увелка] 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) 200 г
Кальмар 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морепродуктами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.4% 555 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.3% 1184 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.659 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5223 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 13.8% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.078 мг 15 мг 13.9% 8.8% 722 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.941 мг 20 мг 19.7% 12.5% 507 г
Ниацин 1.395 мг ~
Бетаин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.19 мг 2500 мг 7% 4.4% 1435 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Магний, Mg 48.05 мг 400 мг 12% 7.6% 832 г
Натрий, Na 166.13 мг 1300 мг 12.8% 8.1% 783 г
Сера, S 115.08 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 869 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 11.7% 539 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1721 г
Йод, I 127.13 мкг 150 мкг 84.8% 53.7% 118 г
Кобальт, Co 33.178 мкг 10 мкг 331.8% 210.3% 30 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Медь, Cu 729.58 мкг 1000 мкг 73% 46.3% 137 г
Молибден, Mo 9.922 мкг 70 мкг 14.2% 9% 706 г
Никель, Ni 6.822 мкг ~
Селен, Se 23.078 мкг 55 мкг 42% 26.6% 238 г
Фтор, F 69.77 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5733 г
Хром, Cr 17.05 мкг 50 мкг 34.1% 21.6% 293 г
Цинк, Zn 1.2228 мг 12 мг 10.2% 6.5% 981 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.104 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.733 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.326 г от 0.9 до 3.7 г 36.2% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.945 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.174 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.937 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.121 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.205 г ~

Энергетическая ценность Рис с морепродуктами и овощами составляет 157,8 кКал.

  • Порция = 215 гр (339.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».