Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из тыквы

Тыква (Жарка) 205 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Мука цельнозерновая 50 г
Сибирская клетчатка 40 г
Корица, молотая 2 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 4 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Горчичное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.2% 524 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.5% 1955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 22.5% 308 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 10.4% 668 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1018 г
бета Криптоксантин 0.561 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.965 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.8% 703 г
Витамин В4, холин 87 мг 500 мг 17.4% 12.1% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 10.9% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 10.5% 662 г
Витамин В9, фолаты 27.872 мкг 400 мкг 7% 4.9% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 15.1% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 7.2% 965 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.258 мкг 50 мкг 16.5% 11.4% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.5581 мг 20 мг 22.8% 15.8% 439 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.63 мг 2500 мг 11.7% 8.1% 854 г
Кальций, Ca 90.72 мг 1000 мг 9.1% 6.3% 1102 г
Кремний, Si 11.566 мг 30 мг 38.6% 26.7% 259 г
Магний, Mg 61.75 мг 400 мг 15.4% 10.7% 648 г
Натрий, Na 50.66 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2566 г
Сера, S 158.33 мг 1000 мг 15.8% 10.9% 632 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 20.6% 337 г
Хлор, Cl 92.1 мг 2300 мг 4% 2.8% 2497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 34.45 мкг ~
Железо, Fe 2.456 мг 18 мг 13.6% 9.4% 733 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2143 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 26.9% 258 г
Марганец, Mn 1.232 мг 2 мг 61.6% 42.7% 162 г
Медь, Cu 239.15 мкг 1000 мкг 23.9% 16.6% 418 г
Молибден, Mo 8.62 мкг 70 мкг 12.3% 8.5% 812 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 24.618 мкг 55 мкг 44.8% 31% 223 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 58.23 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6869 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2033 г
Цинк, Zn 1.2695 мг 12 мг 10.6% 7.3% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.339 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.04 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты 4.465 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 3.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.94 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.174 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».