| Пшеничная мука, высшего сорта | 340 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 11 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 62 г |
| Вода | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.7% | 1206 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 6.5% | 491 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 6.8% | 470 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7170 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 30.43 мг | 500 мг | 6.1% | 1.9% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.859 мкг | 400 мкг | 4% | 1.3% | 2522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.573 мг | 15 мг | 37.2% | 11.9% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7556 мг | 20 мг | 8.8% | 2.8% | 1139 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.96 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.9% | 3474 г |
| Кальций, Ca | 124.21 мг | 1000 мг | 12.4% | 4% | 805 г |
| Кремний, Si | 2.341 мг | 30 мг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 3929 г |
| Натрий, Na | 335.96 мг | 1300 мг | 25.8% | 8.2% | 387 г |
| Сера, S | 41.82 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2391 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 3.7% | 867 г |
| Хлор, Cl | 217.5 мг | 2300 мг | 9.5% | 3% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1921 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 3.2% | 1012 г |
| Марганец, Mn | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 5.4% | 597 г |
| Медь, Cu | 59.78 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.9% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 7.694 мкг | 70 мкг | 11% | 3.5% | 910 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.515 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Титан, Ti | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11025 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4119 мг | 12 мг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.54 г | min 16.8 г | 15.1% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 57% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.381 г | ~ |
Энергетическая ценность Постное тесто составляет 313 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».