| Картофель | 544 г |
| Цветная капуста | 544 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.1% | 2533 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.5% | 6222 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7.7% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.1% | 1111 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.7% | 5732 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 12.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.7% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 41.75 мг | 500 мг | 8.4% | 13.1% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 21.8% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 19.6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.664 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.6% | 2400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.4 мг | 90 мг | 52.7% | 82.5% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2747 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.2% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6488 мг | 20 мг | 8.2% | 12.8% | 1213 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.49 мг | 2500 мг | 16.7% | 26.1% | 600 г |
| Кальций, Ca | 21.62 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4625 г |
| Кремний, Si | 37.917 мг | 30 мг | 126.4% | 197.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 8.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 14.39 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9034 г |
| Сера, S | 35.48 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2818 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 13% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 38.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 6038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 753.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 323.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 11.6% | 1351 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 5.5% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 3.117 мкг | 10 мкг | 31.2% | 48.8% | 321 г |
| Литий, Li | 40.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 13.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 99.86 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.6% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 8.716 мкг | 70 мкг | 12.5% | 19.6% | 803 г |
| Никель, Ni | 7.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.943 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5.5% | 2831 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21064 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 18.9% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.3908 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 3071 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.244 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с капустой составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».