| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 230 г |
| Сахар, коричневый | 90 г |
| Гречневая мука | 500 г |
| Сахар, коричневый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.2% | 738 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.6% | 6222 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 9.2% | 417 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.1% | 541 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7705 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 6% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 43.88 мг | 500 мг | 8.8% | 3.4% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.862 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 46404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8816 мг | 20 мг | 19.4% | 7.5% | 515 г |
| Ниацин | 1.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.4% | 889 г |
| Кальций, Ca | 62.4 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1603 г |
| Кремний, Si | 18.475 мг | 30 мг | 61.6% | 23.7% | 162 г |
| Магний, Mg | 43.93 мг | 400 мг | 11% | 4.2% | 911 г |
| Натрий, Na | 390.19 мг | 1300 мг | 30% | 11.6% | 333 г |
| Сера, S | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3036 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 10% | 385 г |
| Хлор, Cl | 441.89 мг | 2300 мг | 19.2% | 7.4% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.089 мг | 18 мг | 17.2% | 6.6% | 583 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 14.9% | 259 г |
| Литий, Li | 0.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 5.4% | 717 г |
| Медь, Cu | 125.13 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 4.8% | 799 г |
| Молибден, Mo | 9.064 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5% | 772 г |
| Никель, Ni | 34.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.624 мкг | 55 мкг | 12% | 4.6% | 830 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12759 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.6585 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1822 г |
| Цирконий, Zr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.13 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречневые лепешки с фасолевой пастой составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».