| Яйцо куриное | 180 г |
| Творог 5% жирности | 1000 г |
| Рисовая мука, белая | 140 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.2% | 450 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.4% | 1636 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 62.37 мг | 500 мг | 12.5% | 6.9% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.1% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.11 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 17.9% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 7.749 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.489 мг | 20 мг | 17.4% | 9.6% | 573 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.84 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 126.63 мг | 1000 мг | 12.7% | 7% | 790 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1676 г |
| Натрий, Na | 47.06 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Сера, S | 175.36 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.6% | 570 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 13.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 98.68 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.4% | 2331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.2% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 14.4% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 6.055 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.8% | 1156 г |
| Олово, Sn | 10.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.021 мкг | 55 мкг | 47.3% | 26% | 211 г |
| Стронций, Sr | 11.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13841 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4992 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.416 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».