| Лаваш с фаршем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.4 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.8% | 679 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 6% | 543 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6909 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 4.2% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 54.12 мг | 500 мг | 10.8% | 3.5% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.972 мкг | 400 мкг | 5% | 1.6% | 2003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.168 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.559 мг | 15 мг | 17.1% | 5.6% | 586 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.249 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.635 мг | 20 мг | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.08 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.3% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3920 г |
| Кремний, Si | 1.713 мг | 30 мг | 5.7% | 1.9% | 1751 г |
| Магний, Mg | 31.83 мг | 400 мг | 8% | 2.6% | 1257 г |
| Натрий, Na | 372.46 мг | 1300 мг | 28.7% | 9.4% | 349 г |
| Сера, S | 92.97 мг | 1000 мг | 9.3% | 3% | 1076 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 4.5% | 724 г |
| Хлор, Cl | 630.77 мг | 2300 мг | 27.4% | 8.9% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 3.5% | 944 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 5.3% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.5877 мг | 2 мг | 29.4% | 9.6% | 340 г |
| Медь, Cu | 106.79 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.5% | 936 г |
| Молибден, Mo | 8.951 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.2% | 782 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.178 мкг | 55 мкг | 22.1% | 7.2% | 452 г |
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35651 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.0854 мг | 12 мг | 9% | 2.9% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.939 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.5% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.804 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.844 г | min 16.8 г | 22.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.663 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.878 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш с фаршем составляет 306,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».