| Морковь (Мытьё, нарезка) | 95 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.1% | 2533 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 15.1% | 359 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.5% | 833 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1511.7 мкг | 900 мкг | 168% | 91.2% | 60 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.052 мг | 5 мг | 181% | 98.3% | 55 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.94 мг | 500 мг | 2.6% | 1.4% | 3864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.016 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.282 мг | 15 мг | 35.2% | 19.1% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4008 мг | 20 мг | 7% | 3.8% | 1428 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.76 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Кремний, Si | 23.713 мг | 30 мг | 79% | 42.9% | 127 г |
| Магний, Mg | 41.43 мг | 400 мг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Натрий, Na | 97.7 мг | 1300 мг | 7.5% | 4.1% | 1331 г |
| Сера, S | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6676 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 5.5% | 995 г |
| Хлор, Cl | 50.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 1989 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 13.2% | 409 г |
| Литий, Li | 4.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3337 мг | 2 мг | 16.7% | 9.1% | 599 г |
| Медь, Cu | 107.3 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.8% | 932 г |
| Молибден, Mo | 16.399 мкг | 70 мкг | 23.4% | 12.7% | 427 г |
| Никель, Ni | 20.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.028 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1% | 5350 г |
| Стронций, Sr | 6.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.15 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4160 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.5462 мг | 12 мг | 4.6% | 2.5% | 2197 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.567 г | от 0.9 до 3.7 г | 63% | 34.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.787 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.757 г | min 16.8 г | 22.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.4% | 49.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь и чеснок составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».