| Картофель (Жарка) | 1033 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 9.2% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 6.9% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 15.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.241 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 14.7% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8673 мг | 20 мг | 9.3% | 11.3% | 1071 г |
| Ниацин | 1.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.24 мг | 2500 мг | 19.8% | 24.1% | 504 г |
| Кальций, Ca | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8905 г |
| Кремний, Si | 43.679 мг | 30 мг | 145.6% | 177.1% | 69 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 6.2% | 1979 г |
| Натрий, Na | 208.97 мг | 1300 мг | 16.1% | 19.6% | 622 г |
| Сера, S | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2928 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 8.3% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 366.15 мг | 2300 мг | 15.9% | 19.3% | 628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 5.1% | 2394 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.6% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 4.174 мкг | 10 мкг | 41.7% | 50.7% | 240 г |
| Литий, Li | 67.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 9.1% | 1335 г |
| Медь, Cu | 127.55 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 15.6% | 784 г |
| Молибден, Mo | 7.57 мкг | 70 мкг | 10.8% | 13.1% | 925 г |
| Никель, Ni | 4.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15256 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 21.3% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.3275 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3664 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.134 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».