Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 18%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 18%

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 2770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 18%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.1% 594 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 10.1% 361 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 5.9% 616 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.3% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.664 мг 1.8 мг 36.9% 13.5% 271 г
Витамин В4, холин 104.43 мг 500 мг 20.9% 7.6% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 1.681 мг 5 мг 33.6% 12.2% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 4% 905 г
Витамин В9, фолаты 22.125 мкг 400 мкг 5.5% 2% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 1.77 мкг 3 мкг 59% 21.5% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3394 г
Витамин Н, биотин 14.16 мкг 50 мкг 28.3% 10.3% 353 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5399 мг 20 мг 17.7% 6.5% 565 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 646.04 мг 2500 мг 25.8% 9.4% 387 г
Кальций, Ca 530.99 мг 1000 мг 53.1% 19.4% 188 г
Магний, Mg 61.95 мг 400 мг 15.5% 5.7% 646 г
Натрий, Na 221.25 мг 1300 мг 17% 6.2% 588 г
Сера, S 128.32 мг 1000 мг 12.8% 4.7% 779 г
Фосфор, P 398.2 мг 800 мг 49.8% 18.2% 201 г
Хлор, Cl 486.74 мг 2300 мг 21.2% 7.7% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 0.9% 4072 г
Йод, I 39.82 мкг 150 мкг 26.5% 9.7% 377 г
Кобальт, Co 3.54 мкг 10 мкг 35.4% 12.9% 282 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7547 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1883 г
Молибден, Mo 22.125 мкг 70 мкг 31.6% 11.5% 316 г
Олово, Sn 57.52 мкг ~
Селен, Se 8.85 мкг 55 мкг 16.1% 5.9% 621 г
Стронций, Sr 75.22 мкг ~
Фтор, F 88.5 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4520 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 6.5% 565 г
Цинк, Zn 1.77 мг 12 мг 14.8% 5.4% 678 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.735 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.69 г min 16.8 г 27.9% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3%

Энергетическая ценность Творог 18% составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов