Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь мексиканская

Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 80 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 80 г
Морковь 80 г
Горошек зеленый свежий 80 г
Кукуруза, зерно 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.1% 1319 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 23% 465 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3.4% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 433 мкг 900 мкг 48.1% 51.4% 208 г
альфа Каротин 14.4 мкг ~
бета Каротин 2.602 мг 5 мг 52% 55.6% 192 г
Лютеин + Зеаксантин 132.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 13.5% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Витамин В4, холин 25.96 мг 500 мг 5.2% 5.6% 1926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 10.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 16.8 мкг 400 мкг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 20.32 мг 90 мг 22.6% 24.1% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 6.7% 1589 г
Витамин Н, биотин 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 11.5% 929 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 14.7% 723 г
Витамин РР, НЭ 1.8332 мг 20 мг 9.2% 9.8% 1091 г
Ниацин 1.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.4 мг 2500 мг 8.8% 9.4% 1134 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 3% 3623 г
Кремний, Si 21.2 мг 30 мг 70.7% 75.5% 142 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 11.2% 952 г
Натрий, Na 11.6 мг 1300 мг 0.9% 1% 11207 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2548 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 14.1% 759 г
Хлор, Cl 30.25 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.6 мкг ~
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 7.8% 1370 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 22.6% 473 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.4427 мг 2 мг 22.1% 23.6% 452 г
Медь, Cu 131.9 мкг 1000 мкг 13.2% 14.1% 758 г
Молибден, Mo 13.88 мкг 70 мкг 19.8% 21.2% 504 г
Никель, Ni 30.29 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 6.835 мкг 55 мкг 12.4% 13.2% 805 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 25.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15810 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.7% 1887 г
Цинк, Zn 0.649 мг 12 мг 5.4% 5.8% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.157 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Смесь мексиканская составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 133 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».