Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из банана

Банан 100 г
Яйцо куриное 45 г
Творог0% 90 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.4% 784 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.2% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3275 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 5.3% 1541 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.6% 952 г
Витамин В4, холин 49.1 мг 500 мг 9.8% 8% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 10% 813 г
Витамин В9, фолаты 19.66 мкг 400 мкг 4.9% 4% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 15.5% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.6% 4934 г
Витамин Н, биотин 7.972 мкг 50 мкг 15.9% 13% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.448 мг 20 мг 12.2% 10% 817 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.52 мг 2500 мг 8.3% 6.8% 1211 г
Кальций, Ca 56.3 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1776 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 83.8% 97 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Натрий, Na 52.36 мг 1300 мг 4% 3.3% 2483 г
Сера, S 115.24 мг 1000 мг 11.5% 9.4% 868 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 11.6% 703 г
Хлор, Cl 88.28 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2256 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2187 г
Кобальт, Co 2.584 мкг 10 мкг 25.8% 21.1% 387 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1723 г
Медь, Cu 67.74 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1476 г
Молибден, Mo 4.932 мкг 70 мкг 7% 5.7% 1419 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 16.726 мкг 55 мкг 30.4% 24.8% 329 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17937 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.3908 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.765 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты 3.697 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.764 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Десерт из банана составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».