| Фарш мясной с луком | 300 г |
| Сухари панировочные мои | 40 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 35 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.9 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 34.1 г | 76 г | 44.9% | 11.1% | 223 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 11.7% | 211 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 0.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.9% | 870 г |
| Вода | 127 г | 2273 г | 5.6% | 1.4% | 1790 г |
| Органические кислоты | 38.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 2.4% | 1039 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 3.7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 146.16 мг | 500 мг | 29.2% | 7.2% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 5% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 7% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.725 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.2% | 2136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.609 мкг | 3 мкг | 120.3% | 29.9% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.5% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.123 мг | 15 мг | 14.2% | 3.5% | 707 г |
| Витамин Н, биотин | 8.227 мкг | 50 мкг | 16.5% | 4.1% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.2301 мг | 20 мг | 51.2% | 12.7% | 196 г |
| Ниацин | 4.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.78 мг | 2500 мг | 24.1% | 6% | 415 г |
| Кальций, Ca | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.2% | 2051 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 0.6% | 4405 г |
| Магний, Mg | 45.07 мг | 400 мг | 11.3% | 2.8% | 888 г |
| Натрий, Na | 182.87 мг | 1300 мг | 14.1% | 3.5% | 711 г |
| Сера, S | 422.39 мг | 1000 мг | 42.2% | 10.5% | 237 г |
| Фосфор, P | 388.2 мг | 800 мг | 48.5% | 12% | 206 г |
| Хлор, Cl | 833.19 мг | 2300 мг | 36.2% | 9% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.245 мг | 18 мг | 29.1% | 7.2% | 343 г |
| Йод, I | 16.9 мкг | 150 мкг | 11.3% | 2.8% | 888 г |
| Кобальт, Co | 14.088 мкг | 10 мкг | 140.9% | 35% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 2.9% | 848 г |
| Медь, Cu | 345.88 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 8.6% | 289 г |
| Молибден, Mo | 24.449 мкг | 70 мкг | 34.9% | 8.7% | 286 г |
| Никель, Ni | 14.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 123.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.078 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.8% | 905 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.81 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.7% | 3339 г |
| Хром, Cr | 14.72 мкг | 50 мкг | 29.4% | 7.3% | 340 г |
| Цинк, Zn | 5.7157 мг | 12 мг | 47.6% | 11.8% | 210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 402,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».