Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с добавлением пшённых хлопьев 27.05.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с добавлением пшённых хлопьев 27.05.2024.

Вода 213 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Подсолнечное масло 11 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 20 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Хлопья пшённые "Мистраль". 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с добавлением пшённых хлопьев 27.05.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.8% 1101 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.3% 982 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 7.6% 559 г
Углеводы (общие) 33.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.1% 690 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин В4, холин 25.55 мг 500 мг 5.1% 2.2% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 2.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 31.951 мкг 400 мкг 8% 3.4% 1252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.299 мг 15 мг 22% 9.3% 455 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0104 мг 20 мг 10.1% 4.3% 995 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 1.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.18 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2868 г
Кальций, Ca 17.73 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5640 г
Кремний, Si 1.707 мг 30 мг 5.7% 2.4% 1757 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Натрий, Na 432.56 мг 1300 мг 33.3% 14.1% 301 г
Сера, S 44.27 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2259 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 5.2% 813 г
Хлор, Cl 672.42 мг 2300 мг 29.2% 12.3% 342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 3.6% 1168 г
Марганец, Mn 0.3355 мг 2 мг 16.8% 7.1% 596 г
Медь, Cu 129.71 мкг 1000 мкг 13% 5.5% 771 г
Молибден, Mo 7.313 мкг 70 мкг 10.4% 4.4% 957 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Селен, Se 4.585 мкг 55 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 56.74 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7050 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.5864 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.658 г от 4.7 до 16.8 г 56.6% 23.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.733 мг ~
бета Ситостерол 4.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.617 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с добавлением пшённых хлопьев 27.05.2024. составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».