Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли 11.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли 11.12.2023

Маргарин (спред) на основе растительного масла, 35-39% жира 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 248 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 160 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли 11.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 486.5 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 2.7% 752 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 8.4% 245 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 5.6% 365 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 42887 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 689.1 мкг 900 мкг 76.6% 15.7% 131 г
Ретинол 0.675 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.2% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 2.6% 783 г
Витамин В4, холин 128.67 мг 500 мг 25.7% 5.3% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 2.8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 2.4% 862 г
Витамин В9, фолаты 4.033 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9918 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 2% 1014 г
Витамин D, кальциферол 8.39 мкг 10 мкг 83.9% 17.2% 119 г
Витамин D3, холекальциферол 7.292 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.913 мг 15 мг 39.4% 8.1% 254 г
Витамин Н, биотин 10.437 мкг 50 мкг 20.9% 4.3% 479 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 5.4% 383 г
Витамин РР, НЭ 1.8646 мг 20 мг 9.3% 1.9% 1073 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.02 мг 2500 мг 3.8% 0.8% 2659 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 0.6% 3198 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 0.3% 6042 г
Натрий, Na 312.79 мг 1300 мг 24.1% 5% 416 г
Сера, S 92.01 мг 1000 мг 9.2% 1.9% 1087 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 2.6% 780 г
Хлор, Cl 80.6 мг 2300 мг 3.5% 0.7% 2854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 1.5% 1373 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 1.2% 1701 г
Кобальт, Co 5.167 мкг 10 мкг 51.7% 10.6% 194 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11696 г
Медь, Cu 46.72 мкг 1000 мкг 4.7% 1% 2140 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 0.9% 2258 г
Селен, Se 14.926 мкг 55 мкг 27.1% 5.6% 368 г
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 14055 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 0.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 1% 2055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.967 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.649 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.766 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.425 г min 16.8 г 44.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.937 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.355 г от 11.2 до 20.6 г 65.7% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.713 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.986 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.917 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли 11.12.2023 составляет 486,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».