| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 240 г |
| Вода | 500 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 9.9% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.9 мкг | 900 мкг | 54.4% | 70.8% | 184 г |
| бета Каротин | 2.94 мг | 5 мг | 58.8% | 76.6% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 17.47 мг | 500 мг | 3.5% | 4.6% | 2862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9734 мг | 20 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.83 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.5% | 2408 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8340 г |
| Кремний, Si | 25.605 мг | 30 мг | 85.4% | 111.2% | 117 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 6.9% | 1879 г |
| Натрий, Na | 8.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15682 г |
| Сера, S | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6854 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 7.9% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 21.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 11.5% | 1138 г |
| Литий, Li | 2.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3002 мг | 2 мг | 15% | 19.5% | 666 г |
| Медь, Cu | 83.51 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.9% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 6.142 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.5% | 1140 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.003 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.2% | 1832 г |
| Стронций, Sr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6196 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.4059 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2956 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».