| Мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 500 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.1% | 1027 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4% | 1057 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 14.6% | 286 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 8% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 58.75 мг | 500 мг | 11.8% | 4.9% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 6% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.478 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.681 мг | 15 мг | 24.5% | 10.2% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 6.789 мкг | 50 мкг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0914 мг | 20 мг | 25.5% | 10.6% | 393 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.1 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.4% | 11312 г |
| Кальций, Ca | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2573 г |
| Кремний, Si | 31.332 мг | 30 мг | 104.4% | 43.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 71.03 мг | 400 мг | 17.8% | 7.4% | 563 г |
| Натрий, Na | 545.22 мг | 1300 мг | 41.9% | 17.5% | 238 г |
| Сера, S | 66.45 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Фосфор, P | 242.1 мг | 800 мг | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| Хлор, Cl | 408.55 мг | 2300 мг | 17.8% | 7.4% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.548 мг | 18 мг | 19.7% | 8.2% | 507 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 3.623 мкг | 10 мкг | 36.2% | 15.1% | 276 г |
| Марганец, Mn | 2.4559 мг | 2 мг | 122.8% | 51.3% | 81 г |
| Медь, Cu | 312.47 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 13% | 320 г |
| Молибден, Mo | 16.123 мкг | 70 мкг | 23% | 9.6% | 434 г |
| Селен, Se | 45.694 мкг | 55 мкг | 83.1% | 34.7% | 120 г |
| Фтор, F | 27.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14342 г |
| Цинк, Zn | 1.829 мг | 12 мг | 15.2% | 6.3% | 656 г |
Энергетическая ценность Лаваш из цельнозерновой муки составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».