| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Жарка котлеты) | 523 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое Масло для Жарки [Global Village] | 10 г |
Быстро, просто, мне вкусно. Порции написаны от балды. По желанию можно запанировать в сыре/картофеле/сухарях. Можно запечь, потушить, поджарить в масле. Тут уж на ваш вкус.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 19.2% | 406 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 62.51 мг | 500 мг | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 9.3% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 15.4% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.753 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.819 мкг | 3 мкг | 94% | 73.4% | 106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 3.495 мкг | 50 мкг | 7% | 5.5% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4613 мг | 20 мг | 22.3% | 17.4% | 448 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.1% | 857 г |
| Кальций, Ca | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5721 г |
| Кремний, Si | 0.626 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1555 г |
| Натрий, Na | 197.6 мг | 1300 мг | 15.2% | 11.9% | 658 г |
| Сера, S | 232.86 мг | 1000 мг | 23.3% | 18.2% | 429 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 19.3% | 405 г |
| Хлор, Cl | 283.04 мг | 2300 мг | 12.3% | 9.6% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 8.4% | 930 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.8% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 7.953 мкг | 10 мкг | 79.5% | 62.1% | 126 г |
| Литий, Li | 0.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Медь, Cu | 200.18 мкг | 1000 мкг | 20% | 15.6% | 500 г |
| Молибден, Mo | 9.683 мкг | 70 мкг | 13.8% | 10.8% | 723 г |
| Никель, Ni | 7.203 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15714 г |
| Фтор, F | 52.72 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7587 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 10.9% | 714 г |
| Цинк, Zn | 3.3894 мг | 12 мг | 28.2% | 22% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говяжьи котлеты простые составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».