Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Масло подсолнечное 7 г
Помидоры (томаты), грунтовые 850 г
Яйцо куриное 500 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.1% 1357 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.2% 1098 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2700 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 25.7% 479 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 13.5% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 13.4% 918 г
Витамин В4, холин 101.31 мг 500 мг 20.3% 25% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 16.4% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.923 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4031 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 8.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 16.41 мг 90 мг 18.2% 22.4% 548 г
Витамин D, кальциферол 0.849 мкг 10 мкг 8.5% 10.5% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 7.6% 1615 г
Витамин Н, биотин 8.587 мкг 50 мкг 17.2% 21.2% 582 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.8494 мг 20 мг 9.2% 11.3% 1081 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.4 мг 2500 мг 9.8% 12.1% 1023 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3250 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2242 г
Натрий, Na 53.78 мг 1300 мг 4.1% 5% 2417 г
Сера, S 75.91 мг 1000 мг 7.6% 9.4% 1317 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 14% 877 г
Хлор, Cl 97.75 мг 2300 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Микроэлементы
Бор, B 75.5 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 10.6% 1157 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 7.4% 1661 г
Кобальт, Co 7.799 мкг 10 мкг 78% 96.1% 128 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1938 г
Медь, Cu 104.29 мкг 1000 мкг 10.4% 12.8% 959 г
Молибден, Mo 6.911 мкг 70 мкг 9.9% 12.2% 1013 г
Никель, Ni 8.533 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 12.502 мкг 55 мкг 22.7% 28% 440 г
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9506 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 11.9% 1035 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».