Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с ананасом

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 600 г
Ананас, консервированный в собственном соку 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 18.3% 398 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.7% 4390 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.3% 1374 г
Витамин В4, холин 54.8 мг 500 мг 11% 8% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 7.8% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 16.7% 438 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 6.8% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5780 г
Витамин D3, холекальциферол 0.161 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8591 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.483 мг 20 мг 32.4% 23.6% 308 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 3.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.61 мг 2500 мг 7.3% 5.3% 1377 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4361 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4% 1818 г
Натрий, Na 60.4 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2152 г
Сера, S 167.6 мг 1000 мг 16.8% 12.2% 597 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 12.3% 590 г
Хлор, Cl 13.21 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2% 3750 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1619 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8314 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 16.391 мкг 55 мкг 29.8% 21.7% 336 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 6% 1199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 1.196 г ~
Метионин 0.379 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.966 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.869 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с ананасом составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок