| Минтай (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное Масло с Маслом Авокадо [Mr. Ricco] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 20.8% | 580 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.5 мкг | 900 мкг | 35.3% | 42.6% | 283 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.86 мг | 5 мг | 37.2% | 44.9% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 52.31 мг | 500 мг | 10.5% | 12.7% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.888 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 51.8% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.66 мг | 90 мг | 16.3% | 19.7% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.8% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.704 мг | 20 мг | 18.5% | 22.3% | 540 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.57 мг | 2500 мг | 15.6% | 18.8% | 642 г |
| Кальций, Ca | 41.43 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2414 г |
| Кремний, Si | 6.686 мг | 30 мг | 22.3% | 26.9% | 449 г |
| Магний, Mg | 51.43 мг | 400 мг | 12.9% | 15.6% | 778 г |
| Натрий, Na | 32.08 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4052 г |
| Сера, S | 145.04 мг | 1000 мг | 14.5% | 17.5% | 689 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 32.6% | 370 г |
| Хлор, Cl | 131.8 мг | 2300 мг | 5.7% | 6.9% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 5.9% | 2027 г |
| Йод, I | 57.29 мкг | 150 мкг | 38.2% | 46.1% | 262 г |
| Кобальт, Co | 12.957 мкг | 10 мкг | 129.6% | 156.5% | 77 г |
| Литий, Li | 11.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 9.8% | 1237 г |
| Медь, Cu | 139.08 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 16.8% | 719 г |
| Молибден, Mo | 6.334 мкг | 70 мкг | 9% | 10.9% | 1105 г |
| Никель, Ni | 7.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.756 мкг | 55 мкг | 17.7% | 21.4% | 564 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 557.96 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 16.8% | 717 г |
| Хром, Cr | 44.31 мкг | 50 мкг | 88.6% | 107% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.1203 мг | 12 мг | 9.3% | 11.2% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лизин | 1.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.157 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.4% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.191 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.167 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.163 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный с красным перцем составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».