Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Чеснок, зелень 15 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Сердце куриное 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Соя, зерно (Варка) 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Горох колотый, вареный, с солью 100 г
Бульон куриный 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.1% 826 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.5% 870 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 22.1% 455 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 20.1% 500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.8% 1023 г
Витамин В4, холин 36.9 мг 500 мг 7.4% 7.4% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 10.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 16.623 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2406 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 20.4% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5976 г
Витамин Н, биотин 4.646 мкг 50 мкг 9.3% 9.3% 1076 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.5716 мг 20 мг 12.9% 13% 778 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.79 мг 2500 мг 12.6% 12.7% 792 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Кремний, Si 16.703 мг 30 мг 55.7% 55.9% 180 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 8% 1243 г
Натрий, Na 96.42 мг 1300 мг 7.4% 7.4% 1348 г
Сера, S 87.48 мг 1000 мг 8.7% 8.7% 1143 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 14.2% 710 г
Хлор, Cl 13.31 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 9.8% 1019 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16484 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 43.3% 232 г
Литий, Li 3.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2986 мг 2 мг 14.9% 15% 670 г
Медь, Cu 134.19 мкг 1000 мкг 13.4% 13.5% 745 г
Молибден, Mo 9.854 мкг 70 мкг 14.1% 14.2% 710 г
Никель, Ni 24.429 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 3.613 мкг 55 мкг 6.6% 6.6% 1522 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31422 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.9648 мг 12 мг 8% 8% 1244 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.11 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 1.931 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.154 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.848 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 99,6 кКал.

  • Порция = 227 гр (226.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов