Мой здоровый рацион

Рецепт ДюПицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ДюПицца

Дютесто( Пицца) 100 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Помидор (томат), грунтовый 3 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДюПицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 12.9% 397 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 7.7% 667 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 4% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.697 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3420 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 6.6% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 5.9% 870 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин Н, биотин 1.232 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4058 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.2097 мг 20 мг 16% 8.2% 623 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.06 мг 2500 мг 9% 4.6% 1106 г
Кальций, Ca 239.94 мг 1000 мг 24% 12.2% 417 г
Кремний, Si 1.742 мг 30 мг 5.8% 3% 1722 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 3% 1685 г
Натрий, Na 424.55 мг 1300 мг 32.7% 16.7% 306 г
Сера, S 99.68 мг 1000 мг 10% 5.1% 1003 г
Фосфор, P 186.9 мг 800 мг 23.4% 11.9% 428 г
Хлор, Cl 353.84 мг 2300 мг 15.4% 7.9% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1627 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 17.1% 298 г
Литий, Li 8.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 2% 2519 г
Медь, Cu 74.52 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1342 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1764 г
Никель, Ni 3.774 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 4.2 мкг 55 мкг 7.6% 3.9% 1310 г
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68847 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Цинк, Zn 1.0323 мг 12 мг 8.6% 4.4% 1162 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.264 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты 3.908 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.871 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.234 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.325 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.754 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.8 г min 16.8 г 28.6% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ДюПицца составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».