| Лосось атлантический (семга) | 280 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Картофель | 117 г |
| Морковь | 96 г |
| Сметана 40% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.6% | 554 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.3 мкг | 900 мкг | 62.1% | 33.2% | 161 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.046 мг | 5 мг | 60.9% | 32.6% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.9% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 49.41 мг | 500 мг | 9.9% | 5.3% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 14.7% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 19.6% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.783 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.3% | 1614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.234 мкг | 3 мкг | 74.5% | 39.8% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.906 мкг | 10 мкг | 49.1% | 26.3% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.681 мг | 15 мг | 11.2% | 6% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8222 мг | 20 мг | 39.1% | 20.9% | 256 г |
| Ниацин | 5.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.28 мг | 2500 мг | 22.5% | 12% | 445 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.6% | 3420 г |
| Кремний, Si | 22.303 мг | 30 мг | 74.3% | 39.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 5% | 1075 г |
| Натрий, Na | 42.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3070 г |
| Сера, S | 166.83 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.9% | 599 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 13.2% | 406 г |
| Хлор, Cl | 40.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Йод, I | 40.46 мкг | 150 мкг | 27% | 14.4% | 371 г |
| Кобальт, Co | 17.393 мкг | 10 мкг | 173.9% | 93% | 57 г |
| Литий, Li | 25.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 3.8% | 1407 г |
| Медь, Cu | 258.91 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 13.9% | 386 г |
| Молибден, Mo | 10.792 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.2% | 649 г |
| Никель, Ni | 7.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.081 мкг | 55 мкг | 49.2% | 26.3% | 203 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 344.57 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 4.6% | 1161 г |
| Хром, Cr | 44.6 мкг | 50 мкг | 89.2% | 47.7% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.7999 мг | 12 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.722 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.92 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.712 г | min 16.8 г | 22.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга с картофелем и морковкой составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».