| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Творог обезжиренный | 100 г |
| Какао порошок обезжиренный | 4 г |
| Заменитель сахара Стевия №1 | 4 г |
| Гранат | 15 г |
| Шоколад горький | 3 г |
Желатин приготовила по инструкции на упаковке. Готовый желатин залила молоком, положила творог, какао порошок, подсластитель. Прогрела на плите до 90 градусов. Затем полученную смесь пробила блендером и поставила на два часа в холодное место. Готовое желе порезала произвольно, посыпала тёртым шоколадом и зёрнами граната.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 21.2% | 585 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.9% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 3.5% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.876 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 11.7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.065 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.331 мг | 20 мг | 6.7% | 8.3% | 1503 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.26 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.8% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 116.34 мг | 1000 мг | 11.6% | 14.4% | 860 г |
| Кремний, Si | 0.245 мг | 30 мг | 0.8% | 1% | 12245 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 6.6% | 1885 г |
| Натрий, Na | 139.23 мг | 1300 мг | 10.7% | 13.3% | 934 г |
| Сера, S | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2144 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 19% | 652 г |
| Хлор, Cl | 36.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 3.6% | 3468 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.5% | 2747 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 4.3% | 2829 г |
| Медь, Cu | 171.35 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 21.2% | 584 г |
| Молибден, Mo | 2.198 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.8% | 3185 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.923 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.8% | 1402 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.35 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10165 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3847 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3119 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 1.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Пролин | 1.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.921 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.02 мг | ~ | |||
| Теобромин | 34.431 мг | ~ |
Энергетическая ценность Желе из молока, творога, какао составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».