| Горбуша (Запекание) | 200 г |
| Лимон (Запекание) | 0.3 Штука |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 18.7% | 341 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.4% | 2736 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 8.3% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 99.05 мг | 500 мг | 19.8% | 12.6% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 9.6% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 19.2% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.172 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.468 мкг | 3 мкг | 148.9% | 94.8% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2557 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.353 мкг | 10 мкг | 113.5% | 72.3% | 88 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 6.8% | 948 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2165 мг | 20 мг | 41.1% | 26.2% | 243 г |
| Ниацин | 4.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.55 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.7% | 657 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2539 г |
| Кремний, Si | 0.181 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16575 г |
| Магний, Mg | 36.11 мг | 400 мг | 9% | 5.7% | 1108 г |
| Натрий, Na | 70.24 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1851 г |
| Сера, S | 206.69 мг | 1000 мг | 20.7% | 13.2% | 484 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 18.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 160.8 мг | 2300 мг | 7% | 4.5% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1749 г |
| Йод, I | 25.75 мкг | 150 мкг | 17.2% | 11% | 583 г |
| Кобальт, Co | 21.39 мкг | 10 мкг | 213.9% | 136.2% | 47 г |
| Литий, Li | 0.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1438 г |
| Медь, Cu | 152.36 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.7% | 656 г |
| Молибден, Mo | 4.35 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.9% | 1609 г |
| Никель, Ni | 6.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.149 мкг | 55 мкг | 67.5% | 43% | 148 г |
| Фтор, F | 458.83 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Хром, Cr | 58.59 мкг | 50 мкг | 117.2% | 74.6% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.8129 мг | 12 мг | 6.8% | 4.3% | 1476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.252 г | ~ | |||
| Валин | 1.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.001 г | ~ | |||
| Лизин | 2.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.948 г | ~ | |||
| Треонин | 1.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.891 г | ~ | |||
| Глицин | 1.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.665 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.193 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.791 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная рыба с лимоном составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».