| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0.5 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 17.9% | 365 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.7 мкг | 900 мкг | 47.2% | 30.9% | 212 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.153 мг | 5 мг | 43.1% | 28.2% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 100.93 мг | 500 мг | 20.2% | 13.2% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 18.2% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 20.3% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.803 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 5.2% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.8% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.718 мг | 20 мг | 33.6% | 22% | 298 г |
| Ниацин | 8.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.91 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.7% | 854 г |
| Кальций, Ca | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5330 г |
| Кремний, Si | 4.288 мг | 30 мг | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Магний, Mg | 78.29 мг | 400 мг | 19.6% | 12.8% | 511 г |
| Натрий, Na | 69.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1869 г |
| Сера, S | 204.96 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.4% | 488 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 13.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 93.01 мг | 2300 мг | 4% | 2.6% | 2473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 9.097 мкг | 10 мкг | 91% | 59.5% | 110 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3670 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 13.061 мкг | 70 мкг | 18.7% | 12.2% | 536 г |
| Никель, Ni | 1.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.071 мкг | 55 мкг | 32.9% | 21.5% | 304 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.11 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3303 г |
| Хром, Cr | 21.02 мкг | 50 мкг | 42% | 27.5% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.3095 мг | 12 мг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.682 г | ~ | |||
| Валин | 1.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 2.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.462 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.361 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле на пару составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».