Мой здоровый рацион

Рецепт Бурый рис с кур. (11.12.23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурый рис с кур. (11.12.23)

Филе Куриное [Куриная Ферма] 552 г
Бурый рис 174 г
Бурый Рис [Агро-Альянс] 66 г
Лук репчатый 70 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 12 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис с кур. (11.12.23)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.1% 667 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.3% 1386 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.537 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 74488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин РР, НЭ 0.0298 мг 20 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.43 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 23969 г
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17606 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.7% 10067 г
Магний, Mg 1.69 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23669 г
Натрий, Na 1.01 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 128713 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21142 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 0.3% 22857 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.2% 36735 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3356 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 5.58 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17921 г
Молибден, Mo 1.363 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5136 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 87.03 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4596 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0507 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бурый рис с кур. (11.12.23) составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».