| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь | 120 г |
| Сливочное Масло [Сливочный Край] | 15 г |
| Колбаса полукопченая одесская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.5% | 2714 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.9% | 1366 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.8 мкг | 900 мкг | 21.9% | 32.8% | 457 г |
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 36.4% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.688 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7% | 2140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.07 мг | 90 мг | 54.5% | 81.7% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.8 мкг | 120 мкг | 52.3% | 78.4% | 191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3619 мг | 20 мг | 6.8% | 10.2% | 1469 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.48 мг | 2500 мг | 11.5% | 17.2% | 873 г |
| Кальций, Ca | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2289 г |
| Кремний, Si | 45.344 мг | 30 мг | 151.1% | 226.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 6.9% | 2152 г |
| Натрий, Na | 134.43 мг | 1300 мг | 10.3% | 15.4% | 967 г |
| Сера, S | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.4% | 2351 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 8.5% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 36.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 6.4% | 2305 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 39.3% | 381 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 11.8% | 1273 г |
| Медь, Cu | 68.5 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.3% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 10.04 мкг | 70 мкг | 14.3% | 21.4% | 697 г |
| Никель, Ni | 12.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.3628 мг | 12 мг | 3% | 4.5% | 3308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.213 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».