Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная

Фасоль стручковая (Тушение) 312 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Морковь (Тушение) 92 г
Вода 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.6% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.3% 4761 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 43.1% 588 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 9.6% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457 мкг 900 мкг 50.8% 128.9% 197 г
бета Каротин 2.741 мг 5 мг 54.8% 139.1% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 11.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 19.8% 1277 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 6.9% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 9.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 15.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13.342 мкг 400 мкг 3.3% 8.4% 2998 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 18.8% 1343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 14.2% 1771 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19305 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 27.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.8449 мг 20 мг 4.2% 10.7% 2367 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.34 мг 2500 мг 9.6% 24.4% 1045 г
Кальций, Ca 56.29 мг 1000 мг 5.6% 14.2% 1777 г
Кремний, Si 5.665 мг 30 мг 18.9% 48% 530 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 17.3% 1475 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 20218 г
Сера, S 23.99 мг 1000 мг 2.4% 6.1% 4168 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 15.7% 1623 г
Хлор, Cl 16.86 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.3 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 19.66 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 13.7% 1856 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 20833 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 27.2% 931 г
Литий, Li 1.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 27.7% 919 г
Медь, Cu 75.65 мкг 1000 мкг 7.6% 19.3% 1322 г
Молибден, Mo 4.125 мкг 70 мкг 5.9% 15% 1697 г
Никель, Ni 1.612 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12673 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 2.3% 10621 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 7.9% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.773 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 41.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.219 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 209 гр (82.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов