| Минтай (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.1% | 412 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.6% | 3462 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.929 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 25.2% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 1.516 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9342 мг | 20 мг | 19.7% | 10.6% | 508 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.33 мг | 2500 мг | 15% | 8.1% | 666 г |
| Кальций, Ca | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.4% | 2275 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4471 г |
| Магний, Mg | 49.35 мг | 400 мг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Натрий, Na | 93.43 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.9% | 1391 г |
| Сера, S | 164.02 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.8% | 610 г |
| Фосфор, P | 235 мг | 800 мг | 29.4% | 15.8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 217.48 мг | 2300 мг | 9.5% | 5.1% | 1058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1863 г |
| Йод, I | 62.89 мкг | 150 мкг | 41.9% | 22.6% | 239 г |
| Кобальт, Co | 13.831 мкг | 10 мкг | 138.3% | 74.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Медь, Cu | 130.42 мкг | 1000 мкг | 13% | 7% | 767 г |
| Молибден, Mo | 3.886 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3% | 1801 г |
| Никель, Ni | 6.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.41 мкг | 55 мкг | 22.6% | 12.2% | 443 г |
| Фтор, F | 587.94 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 7.9% | 680 г |
| Хром, Cr | 46.11 мкг | 50 мкг | 92.2% | 49.7% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.1547 мг | 12 мг | 9.6% | 5.2% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.268 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.869 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.723 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 11.12.23 составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».