Мой здоровый рацион

Рецепт Беляши жареные (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беляши жареные (Голда)

Тесто дрожжевое для жареных пирожков (Голда) 60 г
Фарш свиной для беляшей (Голда) 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши жареные (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 615 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.9% 927 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.4% 350 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4% 913 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4696 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.35 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.324 мг 1.5 мг 21.6% 7.9% 463 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1765 г
Витамин В4, холин 49.68 мг 500 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.1% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 23.841 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 4% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.222 мг 15 мг 28.1% 10.3% 355 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.284 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2189 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8503 мг 20 мг 9.3% 3.4% 1081 г
Ниацин 0.943 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.08 мг 2500 мг 6.3% 2.3% 1581 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Кремний, Si 1.799 мг 30 мг 6% 2.2% 1668 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2378 г
Натрий, Na 406.21 мг 1300 мг 31.2% 11.4% 320 г
Сера, S 95.79 мг 1000 мг 9.6% 3.5% 1044 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 4.6% 800 г
Хлор, Cl 623.97 мг 2300 мг 27.1% 9.9% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.6 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 2% 1824 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3916 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 12.2% 299 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 4.2% 859 г
Медь, Cu 75.24 мкг 1000 мкг 7.5% 2.7% 1329 г
Молибден, Mo 9.033 мкг 70 мкг 12.9% 4.7% 775 г
Никель, Ni 4.118 мкг ~
Олово, Sn 11.12 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 3.336 мкг 55 мкг 6.1% 2.2% 1649 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11786 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 3.5% 1046 г
Цинк, Zn 0.979 мг 12 мг 8.2% 3% 1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.049 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 16.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.439 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.198 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.356 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.919 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Беляши жареные (Голда) составляет 274 кКал.

  • Порция = 110 гр (301.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок