Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша 12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша 12.2023

Перец сладкий зеленый (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 129 г
Морковь (Жарка) 63 г
Чеснок (Жарка) 17 г
Лапша 250 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 21 г
Соус Манговый [Гурмикс] 203 г
Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша 12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.4% 3040 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.2% 1647 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.6 мкг 900 мкг 30.1% 30.7% 333 г
бета Каротин 1.624 мг 5 мг 32.5% 33.1% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.041 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19598 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 9.7% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.986 мг 15 мг 13.2% 13.5% 755 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12077 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5036 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3971 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.41 мг 2500 мг 3.1% 3.2% 3230 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5907 г
Кремний, Si 3.926 мг 30 мг 13.1% 13.4% 764 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3880 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27426 г
Сера, S 20.22 мг 1000 мг 2% 2% 4946 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.7% 2807 г
Хлор, Cl 14.49 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 13.29 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4826 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 15.1% 676 г
Литий, Li 0.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 4% 2535 г
Медь, Cu 95.19 мкг 1000 мкг 9.5% 9.7% 1051 г
Молибден, Mo 3.642 мкг 70 мкг 5.2% 5.3% 1922 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16616 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11834 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.2983 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.401 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 52.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.481 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.537 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.334 г ~

Энергетическая ценность Лапша 12.2023 составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».