Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с луком и морковью

Рис Бурый Нешлифованный [ВкусВилл] 300 г
Вода 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.4% 2667 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 9.1% 695 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.9 мкг 900 мкг 27.1% 17.2% 369 г
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 18.6% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.271 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1639 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12203 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.7 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5353 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10730 г
Кремний, Si 3.736 мг 30 мг 12.5% 7.9% 803 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 1.1% 5764 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38012 г
Сера, S 9.38 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10661 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Хлор, Cl 11.25 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 12.33 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20548 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 5.6% 1135 г
Литий, Li 0.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3683 г
Медь, Cu 21.15 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4728 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2181 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 55.64 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7189 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.1582 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рис с луком и морковью составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (236.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».