| Судак | 140 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 80 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 10 г |
| Тмин [Сырье и приправы] | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Тимьян, свежий | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 16.2% | 691 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2824 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.8% | 1630 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 12% | 931 г |
| бета Криптоксантин | 114.556 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 350.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 1.41 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.259 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.037 мкг | 3 мкг | 34.6% | 38.7% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 6.6% | 1705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.302 мг | 15 мг | 15.3% | 17.1% | 652 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9016 мг | 20 мг | 14.5% | 16.2% | 689 г |
| Ниацин | 1.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.5% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3107 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1974 г |
| Натрий, Na | 19.87 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6543 г |
| Сера, S | 105.94 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.9% | 944 г |
| Фосфор, P | 131.4 мг | 800 мг | 16.4% | 18.4% | 609 г |
| Хлор, Cl | 27.78 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 6.4% | 1742 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 10.741 мкг | 10 мкг | 107.4% | 120.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 86.81 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.7% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 2.074 мкг | 70 мкг | 3% | 3.4% | 3375 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.687 мкг | 55 мкг | 12.2% | 13.7% | 822 г |
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22409 г |
| Хром, Cr | 28.67 мкг | 50 мкг | 57.3% | 64.2% | 174 г |
| Цинк, Zn | 0.5396 мг | 12 мг | 4.5% | 5% | 2224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.364 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак с овощами составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».