Мой здоровый рацион

Рецепт Курячі грудки запечені. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курячі грудки запечені

Куриная грудка (филе) (Запекание) 357 г
Чеснок (Запекание) 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курячі грудки запечені".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 27.2% 306 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3% 2800 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 11842 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В4, холин 86.08 мг 500 мг 17.2% 14.4% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 1.537 мг 5 мг 30.7% 25.6% 325 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 32.2% 260 г
Витамин В9, фолаты 6.95 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2538 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.9784 мг 20 мг 39.9% 33.3% 251 г
Ниацин 11.299 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.35 мг 2500 мг 12.7% 10.6% 788 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8711 г
Кремний, Si 0.007 мг 30 мг 428571 г
Магний, Mg 92.77 мг 400 мг 23.2% 19.4% 431 г
Натрий, Na 305.15 мг 1300 мг 23.5% 19.6% 426 г
Сера, S 237.36 мг 1000 мг 23.7% 19.8% 421 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 18.2% 458 г
Хлор, Cl 454.72 мг 2300 мг 19.8% 16.5% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5017 г
Кобальт, Co 9.748 мкг 10 мкг 97.5% 81.5% 103 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Медь, Cu 93.22 мкг 1000 мкг 9.3% 7.8% 1073 г
Молибден, Mo 12.284 мкг 70 мкг 17.5% 14.6% 570 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 18.288 мкг 55 мкг 33.3% 27.8% 301 г
Фтор, F 136.3 мкг 4000 мкг 3.4% 2.8% 2935 г
Хром, Cr 26.29 мкг 50 мкг 52.6% 43.9% 190 г
Цинк, Zn 1.4238 мг 12 мг 11.9% 9.9% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.051 г ~
Валин 1.466 г ~
Гистидин* 1.487 г ~
Изолейцин 1.274 г ~
Лейцин 2.233 г ~
Лизин 2.974 г ~
Метионин 0.507 г ~
Метионин + Цистеин 0.98 г ~
Треонин 1.251 г ~
Триптофан 0.428 г ~
Фенилаланин 1.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.466 г ~
Аспарагиновая кислота 2.189 г ~
Гидроксипролин 0.236 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 3.192 г ~
Пролин 1.142 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 1.015 г ~
Цистеин 0.485 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.539 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курячі грудки запечені составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».