Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники моё

Творог 4% жирности 600 г
Яйцо куриное 30 г
Подсолнечное масло 25 г
Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Сахар песок 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.4% 461 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.2% 918 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6% 650 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.4% 882 г
Витамин В4, холин 50.26 мг 500 мг 10.1% 3.9% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 33.185 мкг 400 мкг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 11.7% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 4.2% 922 г
Витамин Н, биотин 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 4.9% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4753 мг 20 мг 17.4% 6.7% 575 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.49 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2263 г
Кальций, Ca 117.07 мг 1000 мг 11.7% 4.5% 854 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5929 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1715 г
Натрий, Na 33.03 мг 1300 мг 2.5% 1% 3936 г
Сера, S 160.65 мг 1000 мг 16.1% 6.2% 622 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 8.4% 459 г
Хлор, Cl 86.83 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.3 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 16.85 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2226 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 8.1% 478 г
Марганец, Mn 0.1951 мг 2 мг 9.8% 3.8% 1025 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 2.9% 1359 г
Молибден, Mo 8.073 мкг 70 мкг 11.5% 4.5% 867 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Олово, Sn 10.06 мкг ~
Селен, Se 22.271 мкг 55 мкг 40.5% 15.7% 247 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17072 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2488 г
Цинк, Zn 0.453 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.872 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники моё составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов