| Огурец, парниковый | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Оливки (мякоть) | 20 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.1% | 10857 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 16.1% | 727 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2165 г |
| бета Криптоксантин | 0.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.523 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.969 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.64 мг | 90 мг | 14% | 16.4% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.275 мг | 15 мг | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5695 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3932 мг | 20 мг | 2% | 2.3% | 5086 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.1% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6435 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 4.7% | 2474 г |
| Натрий, Na | 33.62 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3867 г |
| Сера, S | 5.02 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 19920 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 4.2% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 23.83 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3237 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 29.4% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3390 г |
| Медь, Cu | 46.55 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.5% | 2148 г |
| Молибден, Mo | 2.927 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.9% | 2392 г |
| Никель, Ni | 5.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18581 г |
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.0854 мг | 12 мг | 0.7% | 0.8% | 14052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.015 г | min 16.8 г | 29.9% | 35% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец-помидоры-оливки составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».