| Кабачок | 100 г |
| Лук порей | 75 г |
| Морковь | 65 г |
| Капуста белокочанная | 340 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8 г |
| Фарш 03.12.23 | 450 г |
| Пшенная мука | 40 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9% | 927 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.2% | 812 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 16.4% | 507 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 14.3% | 580 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.7% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 53.32 мг | 500 мг | 10.7% | 8.9% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.6% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 10.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.444 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.2% | 2590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.55 мг | 90 мг | 26.2% | 21.8% | 382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.781 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.7% | 1798 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 19.2% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3329 мг | 20 мг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.41 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.2% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 35.12 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2847 г |
| Кремний, Si | 24.464 мг | 30 мг | 81.5% | 67.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1814 г |
| Натрий, Na | 40.15 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3238 г |
| Сера, S | 102.39 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.5% | 977 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 10.5% | 794 г |
| Хлор, Cl | 38.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 5% | 1678 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 28.1% | 296 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 7.1% | 1181 г |
| Медь, Cu | 90.95 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.6% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 6.421 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.6% | 1090 г |
| Никель, Ni | 6.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.107 мкг | 55 мкг | 14.7% | 12.2% | 678 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18824 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.9% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.7898 мг | 12 мг | 6.6% | 5.5% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.39 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.568 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запеканка 10.12.23 составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».