Мой здоровый рацион

Рецепт Кайзершмарн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кайзершмарн

Творог 5% жирности (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 50 г
Пудинг, ванильный, сухая смесь, обычный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кайзершмарн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.7% 422 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.7% 789 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.3% 1058 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.2 мкг 900 мкг 12.2% 5.5% 817 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 8% 564 г
Витамин В4, холин 117.05 мг 500 мг 23.4% 10.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 5.6% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.569 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 14% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 3.8% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1% 4532 г
Витамин Н, биотин 12.124 мкг 50 мкг 24.2% 10.9% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1873 мг 20 мг 20.9% 9.4% 478 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.33 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1948 г
Кальций, Ca 114.29 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 875 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Натрий, Na 104.12 мг 1300 мг 8% 3.6% 1249 г
Сера, S 185.25 мг 1000 мг 18.5% 8.4% 540 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 12.4% 365 г
Хлор, Cl 126.82 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1232 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3.2% 1406 г
Кобальт, Co 5.086 мкг 10 мкг 50.9% 23% 197 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1462 г
Молибден, Mo 6.611 мкг 70 мкг 9.4% 4.2% 1059 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 27.235 мкг 55 мкг 49.5% 22.4% 202 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10188 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.6487 мг 12 мг 5.4% 2.4% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.654 г min 16.8 г 15.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кайзершмарн составляет 221,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов