| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 813 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 18.4% | 259 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 45.29 мг | 500 мг | 9.1% | 4.3% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 16.1% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 17.5% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.12 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.151 мг | 15 мг | 21% | 10% | 476 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 172414 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9151 мг | 20 мг | 44.6% | 21.2% | 224 г |
| Ниацин | 12.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5015 г |
| Кремний, Si | 0.161 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 18634 г |
| Магний, Mg | 91.19 мг | 400 мг | 22.8% | 10.9% | 439 г |
| Натрий, Na | 107.15 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.9% | 1213 г |
| Сера, S | 282.15 мг | 1000 мг | 28.2% | 13.4% | 354 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 11.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 77.54 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.6% | 2966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 5.1% | 930 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 10.429 мкг | 10 мкг | 104.3% | 49.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2309 г |
| Медь, Cu | 114.55 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.5% | 873 г |
| Молибден, Mo | 10.962 мкг | 70 мкг | 15.7% | 7.5% | 639 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.763 мкг | 55 мкг | 43.2% | 20.6% | 231 г |
| Фтор, F | 130.56 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.6% | 3064 г |
| Хром, Cr | 24.98 мкг | 50 мкг | 50% | 23.8% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.6709 мг | 12 мг | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.852 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.66 г | ~ | |||
| Лизин | 3.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 1.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 1.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.984 г | ~ | |||
| Пролин | 1.414 г | ~ | |||
| Серин | 1.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.1% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.516 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.082 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».