| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 200 г |
| Банан (Жарка) | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 6.1% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 3.6% | 2253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.56 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7021 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2849 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.88 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.2% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 236.37 мг | 1000 мг | 23.6% | 19.3% | 423 г |
| Кремний, Si | 9.24 мг | 30 мг | 30.8% | 25.2% | 325 г |
| Магний, Mg | 33.31 мг | 400 мг | 8.3% | 6.8% | 1201 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12241 г |
| Сера, S | 65.28 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.3% | 1532 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 8.7% | 945 г |
| Хлор, Cl | 9.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.741 мг | 18 мг | 20.8% | 17% | 481 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Литий, Li | 0.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6157 мг | 2 мг | 30.8% | 25.2% | 325 г |
| Медь, Cu | 164.27 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 13.4% | 609 г |
| Молибден, Mo | 0.324 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 21605 г |
| Никель, Ni | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.41 мкг | 55 мкг | 15.3% | 12.5% | 654 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6843 мг | 12 мг | 5.7% | 4.7% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.229 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.4% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 28.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.562 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из тофу составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».