Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок (Запекание) 329 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 97 г
Сыр фитнес чиз 25% 65 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.8% 598 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.2% 2932 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 42.27 мг 500 мг 8.5% 8.1% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 11.6% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 14.7% 645 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4.9% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.1362 мг 20 мг 15.7% 14.9% 638 г
Ниацин 4.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.34 мг 2500 мг 10.2% 9.7% 983 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3561 г
Кремний, Si 16.156 мг 30 мг 53.9% 51.1% 186 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 9% 1051 г
Натрий, Na 28.84 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4508 г
Сера, S 83.56 мг 1000 мг 8.4% 8% 1197 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 8.9% 1061 г
Хлор, Cl 39.96 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4% 2381 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Кобальт, Co 3.865 мкг 10 мкг 38.7% 36.7% 259 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 3.8% 2478 г
Медь, Cu 59.44 мкг 1000 мкг 5.9% 5.6% 1682 г
Молибден, Mo 6.119 мкг 70 мкг 8.7% 8.3% 1144 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 6.286 мкг 55 мкг 11.4% 10.8% 875 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 50.9 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7859 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 18.5% 512 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 5.3% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.808 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.045 г min 16.8 г 6.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».