| Картофель (Запекание) | 1130 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 428 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец чили красный острый (Запекание) | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Сыр чеддер острый, порезанный на ломтики, м.д.ж. 53% в сух. в-ве | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
45 минут в разогретой духовке 15 с сыром
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.9% | 583 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 55.04 мг | 500 мг | 11% | 6.4% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.903 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 16.5% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.1% | 2809 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.425 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4% | 1460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9177 мг | 20 мг | 19.6% | 11.4% | 511 г |
| Ниацин | 2.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.78 мг | 2500 мг | 18.1% | 10.5% | 553 г |
| Кальций, Ca | 110.55 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.4% | 905 г |
| Кремний, Si | 31.46 мг | 30 мг | 104.9% | 60.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 25.82 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1549 г |
| Натрий, Na | 356.32 мг | 1300 мг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Сера, S | 133.29 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 11.8% | 489 г |
| Хлор, Cl | 529.09 мг | 2300 мг | 23% | 13.3% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 5.1% | 1137 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 5.843 мкг | 10 мкг | 58.4% | 33.9% | 171 г |
| Литий, Li | 48.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.3% | 1351 г |
| Медь, Cu | 146.92 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.5% | 681 г |
| Молибден, Mo | 9.236 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Никель, Ni | 5.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.845 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.2% | 941 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9407 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.6106 мг | 12 мг | 13.4% | 7.8% | 745 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.781 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.542 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.901 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.123 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.539 г | min 16.8 г | 21.1% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из сырого картофеля с фаршем составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».