Мой здоровый рацион

Калорийность Ořech pera. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ořech pera".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 697 ккал 1684 ккал 41.4% 5.9% 242 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 3.2% 450 г
Жиры 66.5 г 56 г 118.8% 17% 84 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.2% 8111 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 7.1% 202 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 66853 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.617 мг 1.5 мг 41.1% 5.9% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.3% 5143 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 0.8% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 0.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 0.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 0.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.7 мг 15 мг 64.7% 9.3% 155 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 9.56 мг ~
дельта Токоферол 0.63 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.295 мг 20 мг 1.5% 0.2% 6780 г
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 659 мг 2500 мг 26.4% 3.8% 379 г
Кальций, Ca 160 мг 1000 мг 16% 2.3% 625 г
Магний, Mg 365 мг 400 мг 91.3% 13.1% 110 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 43333 г
Сера, S 143.2 мг 1000 мг 14.3% 2.1% 698 г
Фосфор, P 725 мг 800 мг 90.6% 13% 110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 1.9% 741 г
Марганец, Mn 1.223 мг 2 мг 61.2% 8.8% 164 г
Медь, Cu 1743 мкг 1000 мкг 174.3% 25% 57 г
Селен, Se 1917 мкг 55 мкг 3485.5% 500.1% 3 г
Цинк, Zn 4.06 мг 12 мг 33.8% 4.8% 296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.14 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 1.124 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.325 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 3.19 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.676 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 23.877 г от 4.7 до 16.8 г 142.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 6 мг ~
бета Ситостерол 64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 6.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.167 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.879 г min 16.8 г 142.1% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.399 г от 11.2 до 20.6 г 118.4% 17%
18:2 Линолевая (ud) 24.363 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 23.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ořech pera составляет 697 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».